Chicken-Masala Gewürzmischung


zutaten:

2 TL Pfeffer schwarz zerstoßen

1/2 TL Muskatnuss gemahlen

1/2 TL Zimt gemahlen

2 TL Kardamon gemahlen

1 TL Koriander gemahlen

1 TL Kreuzkümmel gemahlen

1 TL Gewürznelken gemahlen

2 TL Paprikapulver edelsüß

4 TL Himalaya-Salz fein



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zubereitung:

Alle Gewürze gut miteinander vermischen. Eine feine Gewürzmischung, die sich speziell für Hühnerfleisch auf indische Art eignet.